Fondantes et subtiles, les pommes de terre primeurs et leur petit goût de noisette vont ravir vos papilles. Véritable atout pour rendre vos recettes estivales légères et gourmandes, ces petites pommes de terre s’apprécient en salade, rissolées ou tout simplement cuites à la vapeur avec un peu de beurre. Astuce : n’épluchez pas vos pommes de terre primeurs, leur peau fine est pleine de vitamine 😉
Et découvrez Alexandre, producteur de pommes de terre primeurs passionné, qui nous parle de ce bijou de nos terroirs. Culture, saisonnalité, particularités... les primeurs n’auront plus de secrets pour vous ! 🥔
