Tak łatwe do przygotowania, jak efektowne: upieczone na chrupko i przepysznie doprawione sprężynki z ziemniaków. Podaj je jako dodatek, a zawsze zapunktujesz.
- Choć tak spektakularnie wyglądają, to są łatwe do zrobienia. Pokochasz te złote spirale z pieczonych ziemniaków.
- Umyć ziemniaki.
- Nadziać każdy ziemniak wzdłuż na patyk lub szpadkę do szaszłyków.
- Ciąć ziemniak nożem ułożonym pod kątem, obracając wzdłuż patyka lub szpadki.
- Obracać patyk lub szpadkę o ćwierć obrotu za każdym razem i kontynuować cięcie nie przecinając miąższu ziemniaka do końca. Gdy ziemniak zostanie całkowicie obrócony i nacięty nożem, rozciągnąć plastry nieco rozsuwając je na szpadce lub patyku. Doprawić ziemniaki przyprawami i ziołami.
- Piec w piekarniku przez 20 do 25 minut w temp. 180°C/Gaz moc 4.
Źródło: © CNIPT _ Amélie Roche
