Kampania finansowana z pomoca unii europejskiej.
enjoyEurope

ZAPIEKANKA Z ZIEMNIAKÓW I MIĘSEM MIELONYM

Składniki dla 4 porcji

  • 350 g młodych ziemniaków
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka orzeszków piniowych
  • 1 bagietka (opcjonalnie)
  • 125 g mieszanego mięsa mielonego
  • 1 gałązka tymianku (używane będą listk, które należy ściągnąć z gałązek)
  • 1½ łyżki natki pietruszki o płaskich liściach, posiekanej
  • 1½ łyżki oliwy z oliwek
  • 20 g suszonej żurawiny
  • 2 łyżki masła
EUPOTATOES28755 website 820x480 recipes 01 85
Przygotowanie: 10 MIN Czas gotowania: 25 MIN
  1. Nagrzać piekarnik do 200°C/Gaz moc 6.
  2. Obrać i zmiażdżyć czosnek, a następnie zagotować go z ziemniakami w osolonej wodzie. Odcedzić i osuszyć.
  3. Orzeszki piniowe krótko podprażyć (bez tłuszczu) i odstawić.
  4. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła i podsmażyć mięso mielone. Doprawić pieprzem, solą i tymiankiem.
  5. Do naczynia żaroodpornego o pojemności 1 litra włożyć mięso mielone i ułożyć ziemniaki, a następnie lekko rozgnieść widelcem. Dodać trochę tymianku.
  6. Posypać żurawiną i spryskać oliwą z oliwek. Doprawić solą i pieprzem.
  7. Piec przez 25 minut na złoty kolor.
  8. Podawać natychmiast z bagietką (jeśli jest używana), posypane natką pietruszki.

Inne zaskakujące przepisy

Lekker van bij ons Bord Bia European Potato Trade Association
ZASKOCZ MNIE!
random potatoe random potatoe