Kampania finansowana z pomoca unii europejskiej.
enjoyEurope

ZDROWY KAPSALON

Składniki dla 4 porcji

  • 600 g jędrnych ziemniaków
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 łyżka mielonego kminu rzymskiego
  • 1 łyżeczka mielonej kolendry
  • pasta pomidorowa
  • sok i skórka z 1 cytryny
  • 2 pomidory
  • 1 czerwona cebula
  • 1/2 ogórka
  • garść świeżej pietruszki i mięty
  • 225 g sera halloumi, pokrojonego w plastry
  • 4 łyżki jogurtu (greckiego)
  • 1 łyżeczka sosu sriracha
  • oliwa
  • sól i pieprz

Do podania: sałata lodowa

EUPOTATOES29399 website 820x480 recipes 13
Przygotowanie: 20 MIN Czas gotowania: 30 MIN
  1. Rozgrzać piekarnik do 200°C.
  2. Pokroić ziemniaki w ósemki i umieścić na blasze do pieczenia. Skropić oliwą i doprawić solą i pieprzem. Piec przez 25-30 minut, aż będą chrupiące.
  3. Pokroić pierś z kurczaka na kawałki wielkości kęsa, skropić oliwą i doprawić kminem, kolendrą, solą i pieprzem.
  4. Rozgrzać patelnię do kurczaka, smażyć kurczaka do uzyskania złotego koloru i gotowane przez. Zdjąć z ognia i dodać skórkę z cytryny i pastę pomidorową, dobrze wymieszać. Odstawić na bok do czasu, gdy będzie potrzebny.
  5. Pokroić pomidora, czerwoną cebulę i ogórka na małe kawałki. Drobno posiekać pietruszkę i miętę i dodać razem. Skropić oliwą i sokiem z cytryny. Doprawić solą i pieprzem.
  6. Rozgrzać kolejną patelnię, bez oleju, usmażyć plastry halloumi z obu stron, aż będą chrupiące.
  7. Ułożyć na talerzu lub dużym półmisku upieczone w piekarniku ziemniaki, nałożyć kurczaka, halloumi, a następnie sałatkę z pomidorów, skropić jogurtem i srirachą. Podawać z sałatą lodową.

Inne zaskakujące przepisy

Lekker van bij ons Bord Bia European Potato Trade Association
ZASKOCZ MNIE!
random potatoe random potatoe