El bagel es originario de Polonia. Los inmigrantes judíos lo introdujeron en Estados Unidos y el resto es historia. Los bagels se pueden rellenar de muchas maneras, ¡con patatas por ejemplo!
- Pela las patatas y córtalas en dados pequeños.
- Pela y pica finamente la cebolla. Fríe las patatas y la cebolla en una sartén caliente hasta que se doren. Sazona con sal y pimienta y reserva.
- Corta los panecillos por la mitad y tuéstalos. Unta el interior del bagel con salsa barbacoa, coloca las patatas y la cebolla, el queso rallado, unas rodajas finas de tomate y una hoja de lechuga.
- Sírvelo inmediatamente mientras el pan esté caliente.
Consejo
Para asegurarse de que el queso se derrite, calienta los bagels en el horno durante unos minutos antes de servirlos.
