Kampania finansowana z pomoca unii europejskiej.
enjoyEurope

PLACEK ZIEMNIACZANY Z SUSZONYMI POMIDORAMI I MOZZARELLĄ

Składniki dla 4 porcji

  • 500 g ziemniaków sałatkowych
  • 8 solonych filetów anchois
  • 2 kulki mozzarelli
  • 150 g suszonych pomidorów
  • 150 g zielonych oliwek bez pestek
  • 3 łyżki kaparów
  • 1 opakowanie surowego ciasta francuskiego
  • 1 garść liści szałwii
  • sól i mielony czarny pieprz
EUPOTATOES28755 website 820x480 recipes 01 100
Przygotowanie: 30 MIN Czas gotowania: 45 MIN
  1. Nagrzać piekarnik do 200°C (Gaz moc 6).
  2. Ugotować nieobrane, umyte ziemniaki w lekko osolonej wodzie. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.
  3. Wyłożyć dno tortownicy o średnicy 26 cm papierem do pieczenia. Pokroić ziemniaki w plastry o grubości 1½ cm i wyłożyć nimi dno. Mocno docisnąć ziemniaki do siebie.
  4. Posiekać suszone pomidory, oliwki, anchois, szałwię i kapary, a następnie rozłożyć na ziemniakach. Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą.
  5. Mozzarellę pokroić w plastry i ułożyć na ziemniakach. Przykryć ciastem francuskim i docisnąć brzegi.
  6. Piec ciasto w piekarniku przez 25 minut. Wyjąć z piekarnika i odstawić.
  7. Umieść stojak lub talerz na ciasto nad formą i odwróć ją do góry nogami. Zdjąć formę i papier do pieczenia i podawać.

Inne zaskakujące przepisy

Lekker van bij ons Bord Bia European Potato Trade Association
ZASKOCZ MNIE!
random potatoe random potatoe