- Lavez, puis égouttez et rincez les pommes de terre. Piquez les pommes de terre à l’aide d’une fourchette et placez-les dans un plat allant au four.Préchauffez le four à 200 °C / thermostat 7.
- Enduisez les pommes de terre d’huile, puis faites-les cuire au four pendant 30 minutes.
- Une fois les 30 minutes écoulées, remuez bien les pommes de terre et faites-les cuire 15 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Une fois cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir 5 minutes.
- Pendant que les pommes de terre cuisent, préparez les légumes qui serviront de visage aux « monstres ».
- À l’aide d’un couteau, découpez deux cercles dans la carotte et la peau du concombre pour les yeux. Découpez de plus petits cercles pour les pupilles. Découpez deux morceaux arrondis en forme de langue dans le poivron rouge et créez des cheveux à l’aide de fines tranches de concombre.
- Une fois les pommes de terre suffisamment refroidies pour être manipulées, découpez une entaille horizontale dans chacune d’entre elles et appuyez légèrement pour les ouvrir et créer la bouche du monstre. Placez les yeux, la langue et les cheveux sous forme de légumes, et ajoutez de l’emmental râpé pour encore plus de cheveux !
Astuce
Regorgeant de saveurs et de couleurs, cette recette est idéale pour faire découvrir les pommes de terre aux tout petits.
