BROCHETTES DE POMMES DE TERRE DE PRIMEUR, POIVRONS ET BACON
Préparation:
10 MIN
Cuisson:
12 MIN
Une recette savoureuse de pommes de terre piquées en brochettes, accompagnées de tranches de bacon, de poivrons et de sauge.
- Lavez, épépinez et coupez les poivrons en morceaux.
- Coupez les tranches de bacon en deux.
- Coupez les pommes de terre en rondelles épaisses (laissez-les entières si elles sont petites) et enroulez-les de bacon.
- Sur des piques à brochettes, alternez rondelles de pommes de terre lardées de bacon et morceaux de poivron rouge et vert.
- Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Parsemez de sauge séchée.
- Faites griller au barbecue ou à la plancha pendant 12 à 15 minutes en les retournant régulièrement.
