Mettez de la couleur et de la terreur dans vos assiettes pour fêter Halloween avec une recette très facile à réaliser et riche en saveurs. Pour un effet sensationnel, servez la soupe dans de petites courges vidées et taillées pour l’occasion. Voilà un chaudron de sorcière gourmand qui va réjouir petits et grands !
Astuce: Faites fondre une noix de beurre dans une poêle et laissez dorer une tranche de pain de mie environ 2 minutes de chaque côté. Déposez ensuite sur du papier absorbant et détaillez en petits dés. Laissez refroidir vos croûtons avant de déguster.
Crédit : recette élaborée par Jean-Pierre Coffe Recette du livre « Ce que nous devons savoir sur la pomme de terre », collection JP Coffe, éditions Plon.
